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03/10/2018 |
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Café e vinho podem ajudá-lo a viver além dos 90 anos, diz estudo |
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As duas bebidas contém antioxidantes que são conhecidos por proteger nossos corpos dos danos causados pelos radicais livres |
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 A busca pela longevidade há muito tempo está na mente das pessoas, levando a uma abundância de pesquisas sobre os efeitos da alimentação e da dieta na vida humana. Mas ao contrário das recomendações habituais (comer couve, beber chá verde sem açúcar e tal), aqui está uma que você pode não ter dificuldade em seguir. De acordo com uma pesquisa recente do Instituto Irvine para Distúrbios da Memória e Distúrbios Neurológicos, na Califórnia, beber café e vinho pode ajudá-lo a viver mais.
O estudo avaliou mais de 1.600 pessoas com mais de 90 anos por seus hábitos de vida e outras qualidades que podem ter contribuído para a sua longevidade. Os participantes foram visitados a cada seis meses, quando receberam vários testes neurológicos, neuropsicológicos, cognitivos e físicos. Os pesquisadores também coletaram informações sobre as dietas, estilos de vida e históricos médicos dos participantes, entre outras coisas.
Dois dos hábitos que ajudaram a preservar mais vidas? Beber álcool e café. Sim, você leu certo - aqueles que beberam quantidades moderadas de álcool ou café todos os dias tiveram maior probabilidade de viver mais tempo do que aqueles que se abstiveram. Aqueles que consumiram cerca de dois copos por dia de cerveja ou vinho eram 18% mais propensos a viver mais, enquanto os bebedores de café tinham 10% mais chances de sobreviver aos seus pares.
"Não tenho explicação para isso", admitiu a doutora Claudia Kawas, pesquisadora-chave do estudo, em uma conferência, "mas acredito firmemente que a bebida moderada melhora a longevidade".
Então, todos nós devemos beber mais café e vinho? Embora isso seja uma ótima notícia, a pesquisa pode não ser tão definitiva quanto parece.
"A maioria dos estudos sobre o consumo de álcool, incluindo essa pesquisa, são observacionais, então, só podemos dizer que algo relacionado à bebida está associado à saúde e à longevidade", disse a nutricionista Jennifer Markowitz. "Eu ficaria curioso para ver se os bebedores de café e álcool compartilhavam outros hábitos importantes ou fatores de estilo de vida que também poderiam influenciar sua longevidade."
Em outras palavras, pode não ser a bebida e o café que ajudaram as pessoas a viver mais. Dito isto, as duas substâncias têm alguns benefícios consideráveis para a saúde.
"Vinho e café contém antioxidantes que são conhecidos por proteger nossos corpos dos danos causados pelos radicais livres", explicou a nutricionista Keri Gans. "Pesquisas sobre antioxidantes mostraram vários benefícios para a saúde, incluindo a possibilidade de reduzir o risco de diabetes tipo 2, melhorar a função cognitiva, diminuir o risco de demência e diminuir o risco de doença cardíaca".
O consumo de álcool pode ser benéfico de acordo com outros estudos - desde que seja moderado. O vinho tinto, em particular, é conhecido por ter mais de 20 benefícios para a saúde quando consumido com moderação. |
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Fonte: Orlando Sentinel |
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