Prosecco não é mais considerado um luxo

As vendas do fizz italiano explodiram nos últimos anos na Inglaterra, quando esse espumante se tornou o preferido para brindar em casamentos, aniversários e outras ocasiões especiais.

Mas agora, pela primeira vez, a escalada aparentemente imparável do prosecco está desacelerando, segundo o grupo de contabilidade UHY Hacker Young.

Em 2017, ocorreu o menor aumento de vendas desde 2011, em meio a uma elevação no custo das importações da Itália e da França por causa da fraqueza da libra esterlina.

Cerca de 35,8 milhões de galões de vinho espumante foram vendidos durante 2017, um aumento de 5% nos últimos 12 meses.

A UHY Hacker Young supõe que o prosecco pode estar sofrendo de superexposição da marca devido ao excesso de estoque nos supermercados.

O porta-voz da UHY James Simmonds ressalta que um aumento de cinco por cento nas vendas não é de todo ruim, mas isso ocorre depois de vários anos de crescimento de dois dígitos.

“A menos que a indústria possa revitalizar sua imagem este ano, podemos estar alcançando o pico de venda do prosecco", alerta Simmonds. É difícil para um produto de luxo dar o salto para o mercado de massa sem perder sua reputação de exclusividade.

"Muitos produtores ingleses de vinho estão competindo para capturar o espaço deixado à medida que o prosecco se move para o mainstream", afirma ele.

Alimentado em parte por especialistas em negócios que procuram uma mudança de cenário, um recorde de 64 novos produtores de vinho e vinhedos lançaram seus negócios em 2017, um aumento de 73% em comparação com 2015.

Os produtores de vinho da Inglaterra devem plantar mais de 1 milhão de videiras nos próximos 12 meses, o que resultará em mais 2 milhões de garrafas de vinho inglês sendo produzidas a cada ano, de acordo com dados dos Produtores Ingleses de Vinho.

Também ganhando popularidade estão os vinhos espumantes crémant franceses, que cresceram no circuito da festa e estão desafiando a dominação dos antigos fizzes favoritos.