Beber vinho ou espumante pode diminuir risco de pegar Covid-19
Estudo chinês é um dos que procuram explicar a razão de porque algumas pessoas são infectadas pelo coronavírus e outras não.
Uma pesquisa pode ter encontrado a explicação para se acreditar que o vinho e o espumante ajudam o sistema imunológico a derrotar o coronavírus. Publicado na revista Frontiers, o estudo mostrou que quem bebe regularmente vinho tinto têm 17% menos probabilidade de contrair a Covid-19. No caso de ingerir vinho branco ou espumante, o número cai para 8%. Importante destacar que “regularmente” corresponde a cerca de cinco copos por semana. A pesquisa foi realizada com cerca de 500 mil pacientes, de diferentes idades, internados no Hospital Shenzhen Kangning, na China.
A razão para esse efeito não está no grau de álcool presente na bebida. Isso explica porque a cerveja e a sidra provocam um risco até 28% maior de se contaminar com o coronavírus. O que torna o vinho e o espumante eficazes em reduzir as chances de pegar a Covid-19 é a presença na uva dos chamados polifenóis. Eles são antioxidantes e conhecidos por terem um papel protetor numa série de doenças, tanto do sistema cardiovascular como respiratório.
Os polifenóis, ao aderirem às células humanas, formam uma espécie de barreira, auxiliando o corpo a se defender de si próprio. “O vinho tinto proporciona benefícios adicionais a outras bebidas alcoólicas provavelmente devido ao seu conteúdo polifenólico mais elevado, diminuindo a pressão arterial, inibindo a oxidação de partículas de lipoproteínas de baixa densidade e outros efeitos favoráveis, ativando proteínas que previnem a morte celular”, relataram os pesquisadores.
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Blog Meu Vinho
Uma pesquisa pode ter encontrado a explicação para se acreditar que o vinho e o espumante ajudam o sistema imunológico a derrotar o coronavírus. Publicado na revista Frontiers, o estudo mostrou que quem bebe regularmente vinho tinto têm 17% menos probabilidade de contrair a Covid-19. No caso de ingerir vinho branco ou espumante, o número cai para 8%. Importante destacar que “regularmente” corresponde a cerca de cinco copos por semana. A pesquisa foi realizada com cerca de 500 mil pacientes, de diferentes idades, internados no Hospital Shenzhen Kangning, na China.