Produção de uvas e vinho no São Francisco terá centro de pesquisa
A produção de uvas e vinhos no Vale do São Francisco deve ganhar novo impulso a partir de fevereiro deste ano, quando está prevista a entrada em operação do Centro Tecnológico da Uva e Vinho, em Petrolina (PE). A unidade, resultado de investimentos de R$ 4,5 milhões do governo estadual, promoverá a pesquisa de novas variedades de uvas adaptáveis à região, além de funcionar como espaço para capacitação de mão-de-obra e incentivo ao empreendedorismo – esta última ação com participação direta do Sebrae.
O Centro Tecnológico da Uva e Vinho vai aproveitar as instalações do Laboratório de Vinificação, que já funciona em caráter experimental, em Petrolina. A unidade é resultado de parceria entre governo estadual, Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) do Ministério da Ciência e Tecnologia e Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) no Semi-Árido. Já as capacitações e treinamentos serão realizados numa área específica a ser inaugurada e que terá equipamentos para videoconferência e computadores.
Para José Gualberto Freitas de Almeida, produtor e presidente do Instituto do Vinho, Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (Oscip) com sede no município pernambucano de Lagoa Grande, o centro tecnológico é o primeiro passo para a região do Vale do São Francisco obter um selo próprio de indicação geográfica. "A pesquisa vai indicar qual o tipo de uva se adapta melhor à região e, a partir daí, haverá a formatação dos padrões e características que vão basear a criação do selo", informa.
Essa é a expectativa do também produtor Gaspar Garziera, da Vitivinícola Lagoa Grande. "Estamos numa região com características propícias para a produção de vinhos de qualidade e a criação de um selo de procedência a partir das pesquisas do Centro Tecnológico da Uva e Vinho pode ser um passo importante em direção a novos mercados", assinala.
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