Cor

Amarelo palha brilhante.

Aroma

Aromas intensos no qual predominam as frutas tropicais e os aromas florais que se mesclam com suaves notas cítricas, especialmente de grapefruit.

Sabor

Em boca, é frutado, levemente adocicado e com acidez balanceada.

Serviço

8 a 10°C

Harmonização

Recomendado como aperitivo e para acompanhar saladas e queijos.

O mosto é fermentado por 20 dias em tanques de aço inox, em temperaturas entre 10 e 12º C para melhor absorção dos sabores frutados e florais. A maceração ocorre na prensa, a 8º C, por 2 ou 3 horas. O vinho é engarrafado jovem, sem passar por barrica, para preservar a tipicidade da fruta.