Os reis e os nobres na Idade Média viajavam através de seus domínios acompanhados por grandes comitivas. Estas comitivas deliciavam-se com o mais requintado néctar dos deuses, que consumiam abundantemente. No caso do rei, esse direito tornou-se uma imposição e era conhecido como Colheita do rei ou a colheita régia.

Cor

Vinho de cor amarelo palha.

Aroma

Notas de frutas brancas maduras.

Sabor

Em boca é seco, apresenta corpo médio, boa acidez e boa concentração de frutas.

Serviço

12°C

Harmonização

Ideal para peixes assados, principalmente bacalhau.

Após a fermentação em barricas de carvalho, passa por um processo de batonnage (contato com as borras), durante algumas semanas, e depois estagia até ao final do inverno. O vinho é removido das barricas para ser engarrafado no início da primavera.

Medalha de Prata (safra 2018): CWSA – Chinese Wine & Spirits Best Value Award