Vinho de grande potencial gastronômico, apresenta aromas minerais com notas de flores frescas. Em boca possui boa acidez e final prolongado.

Cor

Citrino esverdeado.

Aroma

Impacto aromático pautado pela delicadeza das nuances minerais envolvidas em notas de flores e frutos brancos e citrinos.

Sabor

Na boca revela-se de acidez muito fina e final prolongado e intenso.

Serviço

8 a 10°C

Harmonização

Sugere-se como aperitivo e para acompanhar risotos.

Prensagem suave das uvas. Fermentação espontânea em barricas usadas de carvalho. Estágio de 6 meses sobre a borra fina para atingir complexidade.