|
|
|
Vinho de grande potencial gastronômico, apresenta aromas minerais com notas de flores frescas. Em boca possui boa acidez e final prolongado.
Cor
Citrino esverdeado.
Aroma
Impacto aromático pautado pela delicadeza das nuances minerais envolvidas em notas de flores e frutos brancos e citrinos.
Sabor
Na boca revela-se de acidez muito fina e final prolongado e intenso.
Serviço
8 a 10°C
Harmonização
Sugere-se como aperitivo e para acompanhar risotos.
Prensagem suave das uvas. Fermentação espontânea em barricas usadas de carvalho. Estágio de 6 meses sobre a borra fina para atingir complexidade.