Casa Valduga Origem Carménère 2021*
Fabricante
Casa Valduga
Região
Vale Central
Tipo
Tinto Seco
Composição
100% Carménère
Amadurecimento
Sem passagem por madeira
Graduação alcoólica
13%
Safra
* Safra pode variar (saiba mais).
R$ 69,90R$ 49,9028% OFF
R$ 598,80

Saiba mais sobre Casa Valduga Origem Carménère 2021

História

Tudo na natureza tem a sua origem. Resgatamos da nossa história o que nos trouxe até aqui. Este vinho representa a nossa evolução, o que nos movimenta, a nossa originalidade. Inovação sempre foi considerada a palavra que melhor define o “jeito” Casa Valduga de elaborar seus vinhos. Pensando nisso, a Famiglia Valduga resolveu explorar outros terroirs. De produção própria, porém proveniente de vinhedos do outro lado da Cordilheira dos Andes, surge o Origem Carménère Chile.

Degustação

Cor

Vermelho púrpura profundo.

Aroma

Exuberante, com intensas notas de amoras e groselhas, combinadas com nuances de mentol e especiarias.

Sabor

Taninos maduros, proporcionando uma textura aveludada. Com final de boca longo, ressaltando a presença a frutada.

Harmonização

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas, massas, e queijos.

Vinificação

Práticas Vitícolas: desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos e raleio de cachos para controle de produção. Colheita: manual e seletiva. Vinificação: seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração pré-fermentativa a frio (7°C) durante 24 horas; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 22º a 24ºC; remontagens durante 3 dias de maceração pelicular; prensagem descontínua delicada; fermentação malolática; estabilização tartárica; filtração e envase.

Avaliações (10)

Média: 4,6 de 5 estrelas  Excelente  Excelente
(em 04/06/2024)
5,0 Excelente(Excelente)
Amei... Valeu a pena
 LUCIENE DA SILVA PEREIRA (RONDONÓPOLIS - MT)
(em 10/10/2022)
3,0 Bom(Bom)
bom vinho bom vinho
 GLENIO STRACCIONI (CANOAS - RS)
(em 30/09/2021)
5,0 Excelente(Excelente)
Ótimo Não sou especialista em vinho, sempre gostei da uva Carménère, após conhecer este vinho , passei a apreciá-lo.
 VANDERLEI BERLATTO (CURITIBANOS - SC)

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