Com bom potencial de guarda, esse vinho é macio e fresco, com taninos finos e final longo.

Cor

Vermelho rubi.

Aroma

Aromas de frutas vermelhas frescas e pimenta-do-reino.

Sabor

Macio e fresco, com taninos finos e final longo.

Serviço

14 a 16°C

Harmonização

Carnes vermelhas, massas com molho intenso, queijos curados.

A fim de produzir um vinho concentrado, porém não muito tânico, 90% das uvas passam por vinificação tradicional, seguida de maceração pós-fermentativa sob temperaturas 28 a 30°C, durante período de 5 a 7 dias; os 10% restantes são submetidos à maceração carbônica sob temperaturas 38 a 40°C, durante 5 dias. Tem potencial de guarda de até 2 anos.