Degustação

Cor Amarelo cristalino. Aroma Aromas de frutas cítricas acompanhada de notas tostadas, que harmonizam à perfeição. Sabor Em boca possui grande frescura e mineralidade, além de deliciosa untuosidade.

Ficha Técnica

As uvas são arrefecidas numa câmara frigorífica antes de serem vinificadas. A fermentação decorre em cubas de inox com controle de temperatura. Após 1/3 da fermentação alcoólica, o mosto é transferido para barricas novas e usadas onde é concluída a fermentação. 8 meses em barricas de carvalho francês e húngaro.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 14 e 16ºC.		Carnes vermelhas grelhadas, suinos, pastas com molhos intenso, e picantes, queijos finos, pizzas.

Avaliação dos Clientes