Cor

Visualmente límpido e brilhante, de cor rose delicada.

Aroma

No nariz, tem boa intensidade de aroma, ataque cítrico inicial, com notas florais e de frutas tropicais como melão, combinadas com aquelas provenientes do contato com as leveduras, como pão fresco.

Sabor

Em boca, um espumante equilibrado com sabor persistente, acidez vibrante que o mantém fresco até o último momento, evidenciando um retrogosto de frutas vermelhas.

Serviço

6 a 8°C

Harmonização

Harmoniza perfeitamente com pratos frescos, como uma salada caprese; entradas, como bruschettas; carnes brancas como frango teriyakiou com molho de mel e alho; receitas agridoces, com chutneyde manga; peixes e frutos do mar em geral; e queijos suaves e de média maturação.

Medalha de Gran Ouro: Brazil Wine Challenge 2020