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Cor
Tem coloração amarelo-clara com reflexos esverdeados e muito bom perlage.
Aroma
Fresco e frutado.
Sabor
Em boca, confirma a vocação desta uva para a elaboração de espumantes. É fresco, muito leve e de acidez equilibrada.
Serviço
6 a 8°C
Harmonização
Mix de folhas verdes, peixe grelhado (como o pintado), massa à carbonara, camarão frito, filé de leitão.
Medalha de Ouro: La Mujer Elige 2010 (Argentina)
Medalha de Ouro: Concurso do Espumante Brasileiro 2015 (Brasil)
Medalha de Ouro: Concurso Wine Challenge 2016 (Brasil)