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Estancia La Calma Malbec 2019*
  
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 Degustação |
Cor Coloração vermelha intensa, brilhante, com matizes escuras, boa tipicidade varietal. Aroma Aromas muito frutados, notas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas. Sabor Vinho equilibrado, redondo e persistente. |
 Ficha Técnica |
Vinhedo de 48 anos, as uvas são colhidas de forma manual em caixas de 15kg, desengaçadas, resfriadas e colocadas em tanques de aço inoxidável. Depois de uma suave maceração em frio, são inoculadas com leveduras selecionadas de origem francês. Fermentação alcoólica dura entre 7 a 12 dias a temperaturas que não superam 27° C, a fim de preservar-se a fruta do vinho. Vinho jovem com 6 meses de envelhecimento em carvalho.
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 Serviço |
 Harmonização |
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Temperatura ideal de consumo: entre 15 e 18ºC.
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Ótimo para acompanhar carnes e massas.
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Avaliação dos Clientes
LEANDRO PICINATO (SANTANA DE PARNAÍBA - SP)
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