Malma traduz a alma da Patagônia em cada garrafa. O silêncio, as cores e o mistério deste vale remoto se revelam em seus vinhos, que nascem na latitude 39º Sul, em San Patricio del Chañar — a apenas 60 km de Neuquén, capital da província. Em meio a condições agroecológicas privilegiadas, a vinícola produz rótulos de excelência internacional, guiada por uma gestão comprometida com a qualidade, o respeito ao meio ambiente, o bem-estar social e a valorização de sua equipe.

Cor

Possui uma coloração violáceo intenso.

Aroma

Traz aromas marcantes de frutas vermelhas frescas, como cereja e ameixa preta, acompanhados por um delicado toque floral de violetas. Seu perfil aromático combina elegância e frescor, revelando um fundo sutil que antecipa uma estrutura média e um paladar equilibrado.

Sabor

Em boca, revela taninos suaves e bem integrados, acompanhados por notas sutis de baunilha e um leve toque de madeira que adicionam complexidade. É um vinho elegante, equilibrado e harmônico, com final agradável e delicadamente persistente.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Harmoniza com perfeição com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo ou cordeiro ao forno. Vai muito bem com massas envoltas em molhos de tomate encorpados, lasanhas tradicionais e risotos de cogumelos. Queijos maduros, como parmesão ou grana padano, também realçam sua estrutura e elegância.

Colheita manual, maceração e fermentação de 26°C a 28°C durante 12 dias com leveduras selecionadas. Envelhece 30% do vinho por 3 meses em barril de carvalho francês.