Um vinho poderoso e equilibrado, com aroma intenso e aveludado, taninos suaves e suculentos.

Cor

Violeta profunda com tons de azul.

Aroma

Intenso e aveludado.

Sabor

Uma explosão substancial de sabores de frutos maduros e carvalho tostado no paladar.

Serviço

15 a 18°C

Harmonização

Combina muito bem com massas condimentadas, carnes vermelhas e alguns tipos de queijos.

Sistema de condução dos vinhedos: vertical, em espadeira. Os vinhedos tem idade aproximada de 20 anos. Poda: Guyot Simples.

Vinificação: O mosto passou por uma maceração pré fermentativa a frio, durante 7 dias sob temperatura de 8°C, em tanques de aço inoxidável. Fermentação alcoólica a temperatura controlada a 26-28 °C durante 10 dias.

Carvalho: O vinho foi envelhecido durante 12 meses, sendo 100% em barricas de carvalho francês.