Degustação

Cor Violeta profunda com tons de azul. Aroma Intenso e aveludado. Sabor Uma explosão substancial de sabores de frutos maduros e carvalho tostado no paladar.

Ficha Técnica

Sistema de condução dos vinhedos: vertical, em espadeira. Os vinhedos tem idade aproximada de 20 anos. Poda: Guyot Simples. Vinificação: O mosto passou por uma maceração pré fermentativa a frio, durante 7 dias sob temperatura de 8°C, em tanques de aço inoxidável. Fermentação alcoólica a temperatura controlada a 26-28 °C durante 10 dias. Carvalho: O vinho foi envelhecido durante 12 meses, sendo 100% em barricas de carvalho francês.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 15 e 18ºC.		Combina muito bem com massas condimentadas, carnes vermelhas e alguns tipos de queijos.

Avaliação dos Clientes