Degustação

Cor Atraente tonalidade rosé, espuma abundante e persistente. Aroma Aroma delicado de frutas, como morango, cereja e amora. Sabor Super leve e fácil de beber, refrescante, adocicado e extremamente frutado.

Ficha Técnica

Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Prensagem rápida em prensa pneumática com rendimento de 60%; clarificação estática do mosto a frio; única fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável (método Asti) com temperatura controlada de 15°C, com leveduras selecionadas até a pressão de 2kg/cm2; Estabilização tartárica e proteica por processo de refrigeração até -3°C por 15 dias e filtração. Comercializado imediatamente, sem qualquer tipo de envelhecimento.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: 4 a 6°C.		Excelente com aperitivos, pratos leves e sobremesas.

Avaliação dos Clientes