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A rolha é de cortiça natural de floresta biológica.
Cor
Amarelo intenso.
Aroma
Vinho de aromas que sugerem pera (típica da Arinto) com algumas notas de iodo e tomilho.
Sabor
Em boca é seco, frutado, refinado, com muita mineralidade e uma espécie de salinidade devido ao clima do Atlântico.
Serviço
8 a 10°C
Harmonização
Excelente com queijos frescos de cabra e ovelha, peixe cru, marinado ou marisco, aves grelhadas e cozinha mediterrânea.
10% amadurece em pipas de carvalho francês de 500 e 600 litros. Posteriormente, permanece 2 meses em adega antes da comercialização.