Degustação

Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas Tannat. Consumo: Vinho de guarda. Aconselha-se consumir em até 8 anos. Cor Vinho de cor vermelho rubi. Aroma Seu aroma é frutado, ressaltando frutas vermelhas maduras e especiarias, integradas com a madeira de carvalho, dando uma perfeita complexidade ao vinho. Sabor Na boca apresenta-se estruturado com bom volume e retro-gosto prolongado.

Ficha Técnica

Colheita com uvas selecionadas, desengace, esmagamento, adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com controle de temperatura, descuba, fermentação malolática, amadurecimento, rotulagem e comercialização.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 15 e 18ºC.		Acompanha carnes fortes, cabrito, caças, pratos com sabor acentuado e queijos fortes.

Avaliação dos Clientes   Um varietal em evolução (em 06/07/2020) A uva Tannat, como o próprio nome induz, contém uma alta concentração de taninos, o que me faz um apreciador desta uva. No meu entender este Don Laurindo ainda está em evolução, que com o passar do tempo torna-se mais macio.  LUIZ FERNANDO VENCATO (CAMAQUÃ - RS)   Maravilhoso (em 06/05/2020) Conheci em Gramado e amei!!  VANESSA MARLI MOSER (FLORIANÓPOLIS - SC)   Excelente (em 11/10/2017) Muito bom.... Vale muito pela relação de prazer /custo do vinho....especial....excelente  CARLOS AUGUSTO NUNES GALVÃO DE ANDRADE (SALVADOR - BA) Leia todas as avaliações   Um Tannat imponente (em 08/10/2011) Estive na vinícola e consegui 4 garrafas da safra 2005, uma safra realmente histórica. Recomendo àqueles que apreciam um vinho equilibrado a ao mesmo tempo macio e prolongado.  AMAURY VERAS FERREIRA (RIO DE JANEIRO - RJ)   Excelente. Uma delícia de vinho (em 21/08/2007) É qualidade já indiscutível Don Laurindo. Brilhante e límpido. Macio e equilibradíssimo. Harmonia perfeita com carne vermelha ("filés à moda") e assados. Pode ser muito bem apreciado, conforme a ocasião, em larga faixa de temperatura (13 a 17°C).  MIGUEL ANTONIO DA ROSA MACHADO (RIO DE JANEIRO - RJ)