Degustação

Cor Límpido, brilhante de coloração amarelo palha e reflexos esverdeados. Aroma Aroma fascinante e envolvente com intensas notas de frutas tropicais e maduras como abacaxi e carambola envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha. Este complexo aroma é cedido pela combinação de barricas francesas e romenas, conferindo complexidade e elegância. Sabor Na boca é volumoso e potente, revelando todo o seu vigor e caráter devido ao alto conteúdo natural do álcool em harmonia com a fina acidez. Na parte retronasal remete todo seu complexo olfativo de frutas maduras e notas finas elegantes da madeira. Possui longa persistência.

Ficha Técnica

Seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração em frio; prensagem descontínua e delicada; limpeza estática do mosto; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 14º a 16ºC; final da fermentação alcoólica em barricas; maturação sobre borras finas por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 10ºC.		Massas, carnes brancas, fondues, queijos médios e fortes.

Prêmios

Medalha de Prata (safra 2020): Decanter World Wine Awards 2021 Medalha de Ouro (safra 2020): Citadelles du Vin 2021 (França) 92 Pontos (safra 2017): Decanter Dupla Medalha de Ouro (safra 2017): La Mujer Elige 2018 (Argentina) Doble Medalha de Ouro (safra 2017): 15º Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus 2018, em Mendonza (Argentina) 10 Melhores Chardonnays do Mundo (safra 2017): Concurso Chardonnay du Monde 2018 (França) Medalha de Ouro (safra 2017): Challenge International du Vin, realizado em Bordeaux, na França. Medalha de Prata (safra 2015): Concurso Chardonnay du Monde 2016 (França) Melhor Vinho Branco do Brasil de 2014 (safra 2012): Revista Adega. Melhor Nacional de 2013 (safra 2012): Revista Gosto Medalha de Ouro (safra 2008): Challenge International du Vin, realizado em Bordeaux, na França. Gran Menzione (safra 2008): 17º Concurso Enológico Internacional promovido durante a Vinitaly 2009, em Verona (Itália). Medalha de Prata (safra 2008): Considerado top entre os brancos nacionais, o Casa Valduga Chardonnay Gran Reserva 2008 reafirma sua excelência trazendo para o Brasil medalha de prata conquistada entre 923 amostras provenientes de 37 países durante a 16ª edição do Concurso Chardonnay du Monde, realizado no período de 11 a 14 de Março no Château des Ravatys, em Saint-Lager.

Vídeo

Assista ao vídeo promocional do Casa Valduga Gran Chardonnay D.O.

Avaliação dos Clientes   Chardonnay de ouro (em 25/07/2021) O melhor do Brasil  João Pedro Gai Tondolo (BRASILIA - DF)   Shardonay (em 11/10/2020) Ótimo vinho. Equilibrado, leve, frutado...recomendo!  NEORI MAGRO (CHAPECO - SC)