Amitié Chardonnay Oak Barrel é uma edição limitada e elaborada com uvas da Campanha Gaúcha.

Cor

No visual, límpido e brilhante, coloração amarelo palha com reflexos dourados.

Aroma

Um vinho marcante com notas de frutas cítricas e amanteigadas provenientes da passagem em barrica de carvalho.

Sabor

Vinho complexo e untuoso, com acidez equilibrada e excelente retrogosto.

Serviço

8 a 10°C

Harmonização

Massas e risotos, Frutos do mar, Bacalhau.

Uvas colhidas e selecionadas manualmente, desengace e breve maceração pelicular com prensagem direta suave. Fermentação alcoólica realizada em aço inoxidável com controle de temperatura a 14°C e adição de levedura selecionada. Logo após o fim da fermentação alcoólica, fermentação malolática e processos de clarificação e estabilização à frio. Maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.

Medalha de Ouro (safra 2020): Concurso Chardonnay du Monde, na Borgonha (França)