Videiras cultivadas a 2.730 metros de altitude na região de Luracatao - Salta.

Cor

Coloração negra profunda.

Aroma

Notas de amoras, framboesas e geleia de figo.

Sabor

No paladar apresenta taninos sedosos e com grande volume.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Ótimo para acompanhar carnes e massas.

Este vinho foi engarrafado no mesmo ano em que as uvas foram colhidas e não têm influência de madeira, usando fermentação espontânea com leveduras indígenas e nada além do mínimo de metabissulfito. Produção limitada a 3.000 garrafas/ano. Envelheceu por 1 ano em ovos de concreto..