O Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do Terroir. Alvarinho trata-se de uma relíquia líquida, é um vinho único, perfumado, de uma variedade portuguesa muito em voga, mas pouco plantada. A singularidade deste Alvarinho, provém da característica de solo do micro-lote selecionado em que foram produzidas as uvas nos vinhedos do Seival.

Cor

Límpido com tonalidade amarelo claro, traços esverdeados.

Aroma

Marcante intensidade, complexidade aromáticas e notas tropicais. Os descritores de amora vão das notas de pêssego às flores brancas.

Sabor

Vinho macio em boca, fresco e muito agradável.

Serviço

10 a 12°C

Harmonização

Acompanha petiscos, saladas, pratos frescos, Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau à Brás, frutos do mar, siri na casca; Ostras, Peixe Robalo, Filé de Côngrio ao forno, peixes de mar ou rio; queijos de massa mole e frescos.