Cor

Vermelho rubi profundo. Claro e brilhante.

Aroma

No nariz há nuances de frutas vermelhas maduras e frutas silvestres.

Sabor

Vinho equilibrado de média persistência, fácil de beber e com forte carácter frutado. Sabor de frutos vermelhos e alcaçuz.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Acompanha grelhados, assados e queijos.

A vinificação é feita separadamente, o Tempranillo fermenta em cubas de inox por um período de 7 dias, a outra parte do vinho, o Syrah, fermenta de forma tradicional, com desengace em cubas rotativas de inox. Após a fermentação malolática, procede o seu blend. O processo termina com uma ligeira clarificação e estabilização a frio. A última etapa antes do engarrafamento é a filtração.