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Cor
Cor salmão brilhante e límpido.
Aroma
Aromas intensos e delicados, muito frutado com notas de cereja e framboesa.
Sabor
Corpo médio, intenso, equilibrado, macio e redondo, muito longo na boca.
Serviço
14 a 16°C
Harmonização
Ideal para acompanhar peixes, pratos leves e carnes brancas.
As uvas são vindimadas à noite para preservar o aroma e evitar a oxidação. Descascamento e esmagamento suave do caule, fermentação sem películas a baixa temperatura, 16°C, para uma cor e sabor ideais.