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Vinho tinto elaborado na Ribera del Duero a partir de uvas do vinhedo San Juan del Monte, com vinhas de 30 anos, localizadas a 900 metros de altura, o que é excelente para a alta qualidade do vinho.
Cor
Rubi intenso.
Aroma
Aromas de frutas negras maduras, com notas de balsâmico e especiarias, combinados com cacau e alcaçuz. Fruta e madeira estão perfeitamente integradas.
Sabor
Saboroso e amplo, apresenta boa acidez, frescura e elegância.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Pratos com bastante especiarias e condimentados, como massa à putanesca.
Estagia por 18 meses em barricas de carvalho americano e francês e depois permanece mais 12 meses em garrafa.