A imensidade da Patagônia descreve o universo infinito. As antigas colônias mapuches concebiam as estrelas como deidades e a própria cruz del sur como a pegada de uma ema, animal sagrado. As milhares de estrelas que rodeiam essa singular constelação eram observadas como boleadeiras caçando emas, o alimento sagrado dos mapuches. Nosso céu, abençoado pelos povos originários, descreve um universo que só umas poucas pessoas escolhidas poderão conhecer e perceber, nosso Universo Patagônia.

Cor

Cor rubi intenso.

Aroma

Bom aroma intenso, frutado, com toques de ameixa e fruta vermelha. O envelhecimento em barris de carvalho contribui com notas sutis. A intensidade se percebe com grande persistência até o fim. Polido e elegante.

Sabor

Na boca possui bom volume. Ataque quente, taninos sedosos. Final persistente e longo. Boa estrutura com acidez equilibrada.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carne de cordeiro, caça e aves.

Envelhece 12 meses em barrica de carvalho francês.

90 Pontos: Descorchados

92 Pontos: Argentina Wines Awards

93 pontos: James Suckling