Originária do sudoeste da França, é a variedade tinta que melhor se adaptou ao solo argentino, proporcionando vinhos excepcionais. De aromas intensos, cor púrpura, muita concentração e sabor agradável, sem dúvida é na Argentina que são produzidos os melhores exemplares do Malbec. São elaborados tanto tintos leves e jovens, com aromas frescos e frutados, como tintos encorpados com grande capacidade de guarda nos quais sobressaem os aromas de frutas vermelhas maduras. As uvas Malbec são cultivadas em todas as zonas vitivinícolas do país, entretanto os seus melhores expoentes se originam na província de Mendoza, nas regiões de Lujan de Cuyo e Maipú.

Cor

Cor púrpura.

Aroma

Aroma de ameixas com notas de chocolate.

Sabor

Na boca, mostrando frutas escuras e um longo e agradável acabamento.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas e pratos condimentados.

Colheita e seleção manual. As uvas que entram no tanque para uma maceração a frio e a subsequente fermentação 25-27°C durante 4 dias e um total de 20 dias de maceração.

93 pontos: James Suckling

93 pontos: Tim Atkin