A Bodegas Faustino, localizada em Oyón, Rioja Alavesa, detêm um prestígio internacional conquistado por mais de 150 anos de experiência na produção e envelhecimento de vinhos sofisticados. Atravessar as portas de Bodegas Faustino é como entrar na história do vinho. É uma experiência inesquecível em uma vinícola com o mais amplo reconhecimento mundial. Se perdendo em um imenso salão de barris ou nas espetaculares adegas de envelhecimento em garrafas. É descobrir uma grande vinícola onde mais de nove milhões de garrafas estão descansando. Compartilha a paixão de uma família pela terra e o respeito por uma tradição secular na produção de vinho.

Cor

Cor brilhante e limpa, tom vermelho cereja com evolução a rubi.

Aroma

Aroma com notas de fruta madura, compota, e levemente tostados da barrica, especiarias como canela, cravo, cedro.

Sabor

Em boca apresenta acidez equilibrada, com notas frutadas e os tostados da barrica. Final longo, com sutis notas de tostados, com lembrança a frutos secos.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Qualquer tipo de carne e cogumelos grelhados. Alguns peixes saborosos como atum ou bacalhau. Queijos de media cura, emmental e gruyere. Massa com tomate e/ou queijo.

Fermentação controlada a 28ºC.