Cerro del Toro Reserva Merlot 2020*
UruguaiTinto750ml  Vale bônus
Fabricante
Cerro del Toro
Região
Maldonado
Tipo
Tinto Seco
Composição
100% Merlot
Amadurecimento
10% do vinho estagiou em barricas de carvalho de 2º e 3º uso
Graduação alcoólica
14%
Safra
* Safra pode variar (saiba mais).
R$ 230,00R$ 199,9013% OFF
R$ 1.199,40

Saiba mais sobre Cerro del Toro Reserva Merlot 2020

Descrição

As uvas são originárias de vinhedos a dois quilômetros da costa, e as parcelas deste merlot estão na encosta nordeste da colina. Lá as raízes exploram os solos rochosos e as uvas amadurecem recebendo a brisa fresca do mar. Assim os frutos - que são colhidos durante a noite - expressam o potencial de um terroir único e emblemático, gerando únicos.

Degustação

Cor

Coloração rubi delicado.

Aroma

Aroma intenso de frutas negras e vermelhas, toque sutil de geléia e frutas em compotas.

Sabor

Na boca é fresco, com taninos doces e persistentes, apresenta final picante que lembra delicadamente a contribuição do carvalho francês.

Harmonização

Serviço

15 a 18°C

Harmonização

Massa ao molho de tomate, Lasanha à bolonhesa e Risoto de funghi

Vinificação

Seleção e colheita manual dos cachos durante a noite; Maceração a frio durante 24 horas; Fermentação alcóolica com leveduras selecionadas em tanques de inox; Fermentação malolática; 10% do vinho estagiou em barricas de carvalho de 2º e 3º uso; Estabilização e engarrafamento.

Premiação

91 pontos: Descorchados 2022

92 pontos: Tim Atkin MW 2021

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