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Todo potencial da uva alvarinho no terroir atlântico, apresentado num vinho fresco com acidez acentuada e álcool equilibrado. Com aromas intenso e um final de boca salgado que respeita o seu local de origem muito próximo do mar.
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados.
Aroma
Destacam-se os aromas cítricos, os frutos de polpa branca e os aromas balsâmicos típicos da casta.
Sabor
Vinho fresco com álcool equilibrado e acidez acentuada típica da casta.
Serviço
8 a 12°C
Harmonização
Sushis, Peixes Ricos em Gordura e Frango com molho de laranja
Seleção e colheita manual dos cachos; Desengace e prensagem a baixa temperatura; Fermentação alcóolica com leveduras selecionadas; Clarificação; Estabilização e engarrafamento.
93 pontos: Descorchados 2022
93 pontos: Tim Atkin MW 2021