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Um espumante com uma composição primorosa de frutas brancas como pera, combinadas com notas cítricas, proporcionando um paladar frutado, macio e deliciosamente refrescante.
Cor
Amarelo palha.
Aroma
Aromas de frutas brancas, cítrico.
Sabor
Frutado, macio, refrescante.
Serviço
8 a 10°C
Harmonização
Recomenda-se apreciar com aperitivos, entradas à base de frutos do mar, saladas, queijos leves como mozarela de búfala e sobremesas à base de frutas frescas.
Prensagem leve, fermentação conduzida a temperatura controlada com leveduras selecionadas em tanques de aço inoxidável. Fermentação lenta por pelo menos 60 dias.