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Ponto Nero Espumante Ice Rosé
BrasilEspumantes750ml  Vale bônus
Fabricante
Ponto Nero
Região
Serra Gaúcha
Tipo
Demi-sec
Composição
90% Glera, 10% Merlot
Amadurecimento
3 meses método Charmat
Graduação alcoólica
10%
R$ 69,00R$ 55,9018% OFF
R$ 335,40

Saiba mais sobre Ponto Nero Espumante Ice Rosé

Descrição

Os espumantes Ponto Nero Ice foram pensados para serem degustados de maneira descomplicada. São espumantes jovens e veganos, elaborados para serem bebidos preferencialmente com gelo na taça, ideais para acompanhar os dias quentes do ano e confraternizar com quem ama. Elaborados com a uva Glera, conhecida também como Prosseco, trazem todo o frescor e aromas característicos da casta, numa combinação elegante de aromas e refrescante acidez.

Degustação

Cor

Coloração rosa salmão pálido, com perlage fino e delicado.

Aroma

Possui aromas frescos, com destaque para as frutas cítricas, frutas de caroço e nuances florais.

Sabor

O paladar reforça as características aromáticas, com acidez elegante e refrescante.

Harmonização

Serviço

4 a 8°C

Harmonização

Frutas tropicais, Camarão empanado, Penne ao molho de beringela.

Vinificação

Elaboração do vinho base: Seleção final dos cachos; Prensagem direta em atmosfera inerte; Clarificação do mosto; Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; Fermentação alcoólica com temperatura controlada; Estabilização tartárica e filtração.

Tomada de espuma (Método Charmat): Inóculo de leveduras selecionadas; Segunda fermentação alcoólica dentro dos tanques de alta pressão com temperatura controlada; Maturação por 3 meses ocorrendo a autólise de leveduras; Filtração e adição do licor de expedição, Envase e rotulagem.

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