Olas y Vientos é uma linha de vinhos da Vinícola Aurora produzida no Uruguai, na região de Canelones. Um vinho robusto e complexo.

Cor

Rubi intenso.

Aroma

Frutas negras maduras como ameixa e groselha negra. A passagem pelo barril de madeira adiciona aroma e sabor de especiarias, couro, tabaco e tostado.

Sabor

Apresenta uma textura suave e equilibrada, com sabores de frutas negras maduras, especiarias e tostado provenientes do amadurecimento em barris de carvalho. Tem taninos macios e sutis, boa estrutura e persistência de sabor moderadamente longa.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Ideal para harmonizar com carne vermelha, churrasco, frios como copa e queijos maduros, carnes de caça, parrilla uruguaia e assado de tira.

Amadurecimento em barris de carvalho.