Um Pinot muito intenso e frutado. Nossa coleção mais exclusiva vem de um único single block especialmente selecionados em nossos vinhedos em Gualtallary.

Cor

Vermelho rubi de média intensidade.

Aroma

Aroma com notas de geléia de frutos vermelhos em uma combinação de cogumelos e caramelo de leite.

Sabor

No paladar é um vinho muito fresco com boa intensidade de sabores, frutado e complexo devido ao seu envelhecimento em carvalho. Tem sutileza nas suas texturas com um agradável final e é muito persistente em boca.

Serviço

14 a 16°C

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes, aves, refeições a base de molho de cogumelos e macarrão com creme.

Envelhece 70% em barricas de carvalho francês e 30% em barricas de carvalho americano de 8 a 10 meses. O processo é concluído com 9 meses em tanques de aço inoxidável.

92 Pontos: Descorchados

92 Pontos: Tim Atkin

92 Pontos: James Suckling