Um bom representante do terroir de Mendoza. É um vinho equilibrado em que os aromas de carvalho e fruta se misturam no nariz. O seu estágio em barrica contribui para a sua estrutura e final longo.

Cor

De cor rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma

Predominam as notas de frutas em primeiro momento como cassis fresco, passas e amoras, secundariamente, notas herbais sutis se destacam. Caramelo e baunilha denotam sua passagem por carvalho.

Sabor

Paladar aveludado com taninos macios. Em boca se confirmam os aromas percebidos no olfato, e seu corpo estruturado.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Pratos com carnes assadas, massa ao molho sugo, risotos e tábua de frios de cura média.

Colheita em Março. Vinhedos antigos localizados a 900 metros do nível do mar, com irrigação superficial. Clima de dias quentes e noites frescas, com amplitude térmica de 14°C. Estagiou em barricas de carvalho por 12 meses (30% do vinho).

91 Pontos (safra 2018): Wine Enthusiast

Medalha de Ouro (safra 2018): VINOUS