Com um estilo contemporâneo, elegante e bem equilibrado, este produto apresenta uma perlage excepcional, o que o torna ideal para ocasiões festivas especiais. Ele é elaborado com uvas Chardonnay colhidas manualmente nos melhores vinhedos situados nas encostas montanhosas do Trento, aos pés das Dolomitas. Essa região é famosa por permitir que a uva Chardonnay expresse plenamente seu caráter fresco e frutado.

Cor

Coloração amarelo palha e perlage elegante.

Aroma

Aroma frutado intenso, notas de frutas de caroço.

Sabor

Cremoso, delicado com final longo em boca.

Serviço

4 a 6°C

Harmonização

Bruschetas, carpaccio de salmão, entradas/petiscos.

Seleção final dos cachos; A maior parte do vinho base fermenta em tanques de aço. Fermentação com leveduras selecionadas em temperatura controlada; Estagia 48 meses sobre as borras finas; Dégorgement e estabilização.

Medalha de Prata: Sommelier Challenge 2020

88 Pontos: Wine Enthusiast 2020