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Viña Montes é sinônimo de qualidade e consistência. Os vinhos Montes Winemaker’s Choice são autênticos embaixadores, destacando o incrível custo-benefício que o Chile proporciona para uma apreciação diária. As uvas são delicadamente colhidas à mão e transportadas com extrema atenção até a adega, a fim de minimizar quaisquer danos aos cachos.
Cor
Coloração vermelho rubi.
Aroma
O vinho revela aromas predominantemente frescos de frutas vermelhas, exibindo as características típicas do Cabernet Sauvignon, como morango, cereja, ameixa vermelha e cassis, com um toque distintivo de caixa de charutos.
Sabor
O paladar deste vinho revela um equilíbrio notável e uma textura extremamente suave. Possui um corpo médio, porém seus taninos são sedosos, conferindo uma sensação aveludada. Além disso, a acidez bem definida contribui para a sua estrutura harmoniosa.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Canelone de carne, carnes vermelhas, pizza de cordeiro com cebola caramelizada.
45% do vinho envelheceu por 6 meses em barricas de carvalho.