A propriedade de Foz de Arouce encontra-se situada no município da Lousã, na região das Beiras. Encontra-se cercada pelas montanhas das Serras da Lousã e Penela e é acariciada pelas águas dos rios Arouce e Ceira, onde o primeiro desagua.

Cor

Amarelo limão.

Aroma

Bouquet intricado com apontamentos de lima e toranja, acompanhados de nuances de erva recém-cortada e funcho.

Sabor

Apresenta uma sólida estrutura e uma acidez notável. Delicadamente suavizado por toques de baunilha e nuances defumadas, revela um final de boca prolongado.

Serviço

8 a 12°C

Harmonização

Assados de cordeiro e cabrito, massa cavatelli com ragù de cordeiro.

Envelhecido por 7 meses nas barricas de fermentação com batônnage.

17.5/20 pontos na Revista VINHO Grandes Escolhas: Revista VINHO Grandes Escolhas