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A linha de vinhos Crudo destaca-se pela mínima interferência. Durante o processo de vinificação, o enólogo busca limitar ao máximo as intervenções, permitindo que a uva revele completamente seu potencial natural. A ausência de sulfitos demanda uma matéria-prima de qualidade excepcional para alcançar a desejada excelência organoléptica.
Cor
Cor púrpura escuro.
Aroma
Com um nariz intenso, apresenta notas de frutas vermelhas e pretas.
Sabor
Ácido e perfumado na boca, taninos macios e redondos.
Serviço
13°C
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes de caça, queijos curados e pratos condimentados.
Amadurece 4 meses em barricas de carvalho.