A combinação de 90% Tempranillo e 10% Graciano produz um blend muito harmonioso para um vinho com ar clássico mas muito moderno no seu conceito.

Cor

Cor vermelho cereja.

Aroma

Aromas frutados, tostados e baunilha.

Sabor

Bom corpo e textura sedosa na boca.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carne grelhada, pato assado ou porco. Peixe com ervas aromáticas, legumes e caldeiradas de legumes. Queijos manchegos.

Fermentação com leveduras indígenas durante 15 dias. Envelhecimento posterior em barricas de carvalho americano durante 12 meses. Estabilização natural e filtração por placas de celulose. Tempo mínimo de criação em garrafa de 6 meses.