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A proposta da linha Pardalito é proporcionar ao consumidor um consumo despretensioso e prazeroso. Os exemplares são caracterizados pela baixa graduação alcoólica, sutil presença adocicada, para equilibrar sua acidez vibrante.
Cor
Amarelo-citrino com nuances esverdeadas. Límpido e brilhante.
Aroma
O aroma é sofisticado e delicado, tem notas de frutos cítricos e elegantes toques florais.
Sabor
No paladar possui corpo leve, tem uma acidez refrescante com retrogosto cítrico. Apresenta uma ligeira efervescência que o torna um vinho jovem e fresco.
Serviço
6 a 8°C
Harmonização
Saladas, queijos frescos, carnes brancas.
Desengace das uvas frescas; prensagem delicada; uso de leveduras selecionadas; fermentação alcoólica com temperatura a 16°C; estabilização tartárica; filtração; envase e rotulagem.