Cor

Possui uma coloração vermelho rubi intenso e brilhante.

Aroma

Apresenta aromas intensos e elegantes de ameixas pretas, amoras e framboesas maduras, acompanhados por notas de licor de groselha preta, chá preto e especiarias como cravo. Nuances florais de rosas completam o perfil aromático, trazendo complexidade e sofisticação.

Sabor

No paladar, revela grande estrutura e concentração, com taninos maduros e bem definidos. Destacam-se sabores de frutas vermelhas e pretas, acompanhados por um toque picante, notas sutis de mentol e um final médio a longo, persistente e elegante.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas, milanesa e grelhados em geral. Harmoniza também com entrecôte, cordeiro, massas ao molho funghi, pratos com cogumelos e queijos curados como parmesão ou gouda envelhecido.

Envelhece 60% em barris de carvalho francês por 12 meses. 40% em tanques de aço inoxidável.