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Alma Inquieta nasce como a síntese de anos de dedicação de Alfredo Roca à produção de vinhos, aliado ao profundo conhecimento da região de San Rafael e à sua busca incansável por rótulos que expressem identidade, equilíbrio e distinção. Guiado por esse espírito inquieto, Alfredo, ao lado dos enólogos Alejandro Roca e José Rubiales, assumiu o desafio de criar vinhos únicos.
O projeto resulta de microvinificações e experiências em pequenas parcelas de vinhedos localizados em diferentes áreas de San Rafael, dando origem a três vinhos da linha Alfredo Roca Alma Inquieta.
Esses rótulos revelam o estilo que define a vinícola Alfredo Roca e carregam, em cada detalhe, o DNA de seu terroir. São vinhos frescos, vibrantes e maduros. Nos tintos, o envelhecimento em barricas confere evolução elegante, complexidade e perfeita harmonia.
Cor
Vinho tinto brilhante, de cor rubi intensa.
Aroma
No nariz apresenta notas de frutas pretas, mirtilos e pimenta branca.
Sabor
Na boca aparecem notas doces que lembram ameixa que se combinam com tabaco e chocolate. É elegante, com muito bom corpo e longa persistência.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Carnes Vermelhas, massas com molho intenso, pernil de cordeiro, queijos azuis, queijos curados, risoto de cogumelos.
Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho.