100 Años Clásico Tannat 2024*

O Tannat é a alma enológica do Uruguai, e poucas marcas carregam esse título com a legitimidade da 100 Años. Criada em 1975 para celebrar o primeiro século da vinícola pioneira do país, ela nasceu já como a primeira marca de vinhos finos uruguaios.

Na taça, o nome ganha sentido: um encontro entre Velho e Novo Mundo, a potência do Tannat temperada pelo frescor das brisas do Rio da Prata, a 35 km dos vinhedos de Canelones. Tradição centenária num rótulo que não pesa a mão.

Jovem, de cor violácea e frutas silvestres bem marcadas, entrega a experiência Tannat sem a aspereza que costuma assustar: taninos trabalhados, prontos para a mesa. Um tinto franco e versátil, tão à vontade no churrasco de domingo quanto na comida de panela de qualquer terça-feira.

Cor

Vermelho de tonalidade violácea.

Aroma

Frutas do bosque à frente, com destaque para as bagas silvestres e a amora. Um perfil jovem e direto, que transmite com fidelidade a essência da variedade.

Sabor

Muito agradável e acessível, de taninos trabalhados que entregam a estrutura típica do Tannat sem durezas. Um vinho jovem, feito para beber sem cerimônia.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Companhia de mesa farta: acompanha de tudo, com predileção por carnes vermelhas e comida de panela. Faz dupla certa com queijos gordos e, para quem gosta de arriscar, até com chocolate.

Colheita manual, seguida de seleção, desengace e moagem. As uvas passam por maceração pré-fermentativa a baixa temperatura durante 2 dias e, na sequência, por uma fermentação delicada entre 14 e 17°C, com leveduras selecionadas, ao longo de 8 dias.