100 Años Clásico Chardonnay 2024*

A 100 Años nasceu em 1975 para celebrar o primeiro século da vinícola pioneira do Uruguai, e se tornou a primeira marca de vinhos finos do país. Uma etiqueta onde convivem Velho e Novo Mundo, em busca de um equilíbrio que agrade sem complicar.

Depois do Tannat, a casa mostra seu lado luminoso. Este Chardonnay abre mão da barrica para apostar na fruta e na acidez, com as brisas frescas do Rio da Prata a favor. O verão uruguaio engarrafado.

Nem todo Chardonnay quer ser imponente, e este fez questão do contrário. Sem madeira, filtrado com cuidado quase obsessivo para preservar o aroma, entrega frescor e fruta com uma acidez que dá vontade de repetir. O branco descomplicado para a salada do almoço, o sushi da sexta ou simplesmente uma taça gelada numa tarde que não pede nada além disso.

Cor

Amarelo de reflexos cristalinos.

Aroma

Fresco e frutado, com uma explosão de aromas que reflete o cuidado em preservar o potencial aromático da uva. Perfil limpo e convidativo, de vocação claramente estival.

Sabor

Vivo e equilibrado, conduzido por uma acidez natural deliciosa que mantém tudo em movimento. Leve e refrescante, do tipo que pede a próxima taça antes de terminar a primeira.

Serviço

8 a 10°C

Harmonização

Feito para a mesa leve e para o calor: saladas gourmet, sushi, frutos do mar, carnes brancas e massas frias. Fica igualmente bem sozinho, numa taça gelada, como um bom drink de verão dispensa companhia.