Alaúde Tinto*

A Adega de Redondo fica no Alentejo, a grande região de vinhos do sul de Portugal, conhecida pelo sol forte e por tintos de fruta generosa. A linha Alaúde, nome de um antigo instrumento de cordas que aparece desenhado no rótulo, foi criada para vinhos jovens, fáceis de beber e com a cara acolhedora da região.

Tinto alentejano para o dia a dia, daqueles que agradam logo de cara. Junta quatro uvas tradicionais da região, Aragonês, Castelão, Trincadeira e Syrah, num vinho de corpo médio, macio e cheio de fruta.

Cor

Granada intensa, com reflexos violáceos.

Aroma

Cereja madura, especiarias suaves e um leve toque de baunilha.

Sabor

Corpo médio, taninos redondos e acidez bem integrada. Final persistente, com retorno de fruta.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas como maminha e vazio, massas com molho de tomate, pizzas clássicas, carnes assadas, tábuas de embutidos e queijos de média cura como gouda.

Fermentação em tanques de inox com temperatura controlada a 24 °C.