Cor

Coloração violeta.

Aroma

Frutas negras mescladas com a complexidade do carvalho.

Sabor

Taninos macios e final longo.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Ótimo para acompanhar carnes vermelhas, massas.

Cultivado no Vale de Uco a uma altitude de 1250 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e com muita presença de calcário. As videiras foram plantadas em 2005 em sistema de treliça com irrigação por gotejamento. A colheita é manual e a fermentação é realizada em ovos de concreto com leveduras indígenas, fator que contribui para os aromas mais acentuados. O vinho não passa por processo de filtragem final.