Cor

Vermelho rubi intenso.

Aroma

Notas de frutas escuras (cereja), frutas vermelhas (morango) e frutas de bosque e especiarias (canela).

Sabor

No paladar é seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios, com final longo.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos curados.

Colheita na última semana de agosto, início de outubro, fermentação alcoólica com temperaturas controladas, prensagem leve para extração do vinho, amadurecimento de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo uso.