Luigi Einaudi Dogliani DOCG 2016*
ItáliaTinto750ml  Vale bônus
Fabricante
Luigi Einaudi
Região
Piemonte
Tipo
Tinto Seco
Composição
100% Dolcetto
Amadurecimento
Sem passagem por madeira
Graduação alcoólica
14%
Safra
* Safra pode variar (saiba mais).

Saiba mais sobre Luigi Einaudi Dogliani DOCG 2016

Degustação

Cor

Vermelho Rubi.

Aroma

Possui aromas de frutas vermelhas frescas com leve toque de amêndoa.

Sabor

Corpo médio, equilibrado e de boa persistência.

Harmonização

Serviço

14 a 16°C

Harmonização

Um vinho versátil para acompanhar qualquer prato.

Vinificação

Produzido com uvas Dolcetto (plantadas em 1941-1990), a 350 metros de altitude, em D.O.C. Dolcetto di Doglini, Subregião: Frazione San Giacomo, de solo argilo calcário-marga. O vinho tradicional de Dogliani e é a máxima expressão do espírito do lugar! Colheita manual. Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (28°C), com maceração pós-fermentativa seguida da fermentação maloláctica. Estágio em tanques de inox e engarrafamento no final da primavera, liberados a venda no verão. Rendimento: 70 q/li. Produção anual: 110.000 garrafas por ano.

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