Listado entre os Best of the Year na renomada revista Wine Enthusiast.

Cor

Amarelo claro.

Aroma

Aroma fresco e elegante, onde sobressaem notas cítricas e florais, associadas a uma notável mineralidade.

Sabor

Intenso e longo final de boca.

Serviço

6 a 8°C

Harmonização

Bastante versátil, pode acompanhar ingredientes difíceis para vinhos como ovos, além de ser perfeito para peixes e saladas.

Após uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas as uvas são prensadas e o mosto clarificado. A fermentação decorre a temperatura controlada de 16º C, durante duas a três semanas.